Om


 Denna blogg handlar om hur jag lever mitt liv tillsammans med min man i utkanten av en liten by på Kreta.

 

Jag hoppas intet.                                                                                         Jag fruktar intet.                                                                                        Jag är fri.

Nikos Kazantzakis

Presentation


Senaste inlägg

Visar inlägg från september 2015

Tillbaka till bloggens startsida

Ibland lagar jag mat.

Jag håller inte bara på med katterna och trädgården, ibland lagar jag mat också.

Chicken nuggets är inget jag brukar köpa men jag såg ett recept som jag fick lust att testa.

Jag gillar färska råvaror och här använde jag kycklingfileer.

 

Paneringen består av en mix av salta kringlor eller pinnar och riven ost. Först skulle de doppas i vetemjöl och vispat ägg.
De var väldigt goda.

Ofta lagar jag mat i en gryta i ugnen, så enkelt och så gott.
Här tog jag potatis morötter och lök, kryddade med salt peppar och oregano samt saffran. I med lite olja och en skvätt rött vin.
Överst lade jag kycklingklubbor.
Allt blir klart på 1 och en halv timme i ugnen.

 

Visste ni att den finaste saffranen kommer från Iran?

 

Nu har jag sån tur att våra grannar och goda vänner kommer därifrån och tog med till oss senast de var hemma.
Det var stor skillnad på både smak och doft från den jag provat tidigare.

Bra jobbat Delta!

Vilken bra råttfångare Delta är! 

Idag när hon ätit kvällsmat gick hon iväg en sväng och kom tillbaka ungefär 10 minuter senare med denna läckerbit.

  

Den var riktigt stor och ful, som tur var slapp jag se när hon dödade den.

 

Här ser man storleken jämfört med min fot.
 

Jag tog och slängde den i soptunnan efter att jag berömt henne ordentligt. 
Hoppas att det var den råttan som busat och förstört saker i grannarnas garage en längre tid.

När husse är borta......

Per har tagit lite välbehövd semester så jag och katterna är ensamma hemma.

De saknar honom och går och letar efter honom. Delta var så kinkig och gick omkring och skrek så man kunde tro att hon blev misshandlad.

Till slut fick hon komma in en stund och satt med mig i soffan och myste, sedan fick hon husses jacka att lukta på och då låg hon och sov där ett par timmar. Sedan var hon nöjd och ville gå ut.

 

En som inte myste i natt var Gamma, när jag gick och lade mig sov hon så gott i bädden utanför ytterdörren.
När jag just somnat vaknade jag av att hon skrek något så förfärligt, hon fick stryk av monsterkatten och kunde inte komma undan.
När jag kom ut stack han och jag upptäckte att Gamma blivit så skräckslagen att hon fått diarre. Så det blev till att spola och göra rent utanför mitt i natten.

Jag kunde sedan lugna ner henne och de andra som också blivit rädda trots att de låg på andra sidan huset.

Till slut somnade de och jag kunde gå tillbaka till sängen men efter någon timma började det att regna och på den sidan finns inget tak. De sökte säkert skydd någon annan stans.

Jag tycker det är förfärligt att inte de små liven kan få vara trygga hemma. Det känns inte som jag orkar att ha det så här i längden men jag vet inte vad jag skall göra.

En dag för lite sedan fick Per ta bort en klo som satt fast i huvudet på Delta, hon hade blivit riven bakifrån.

Snart skall jag googla på hur man enklast tar livet av en katt.

Vilka godsaker!

Igår kväll kom min systerson med fru hit för att njuta ett par semesterveckor.

I bagaget hade de packat en massa godsaker till oss.

Fina kantareller som till och med var rensade. Idag blir det kantarellmacka till lunch.

Det här är ett stort stekfat så det är mycket svamp.

 

Lingon som jag stoppat i frysen och som skall bli rårörda lingon sedan.

Blåbär som vi njöt av på youghurten i morse och resten ligger i frysen för att avnjutas senare.

Tack Hansa och Gittan!

Första blomman.

Nu har den första blomman slagit ut på den här fina plantan som kallas paradisfågel om man översätter från grekiska.

Det brukar komma nya blommor hela vintern. 

 

Granatäpplena är snart mogna, de börjar rodna lite.

 

Grapefrukterna har ett tag kvar att växa men de är ganska stora redan.

 

Jag tog ett par bilder uppifrån altanen så ni kan se hur fort allt växer.

 

 

 



 

Äldre inlägg